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酒店管理(国开)

酒店管理(国开)

  本专业培养掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力的,能从事酒店基层管理,独立进行酒店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。

专业计划

培养目标:

培养适应社会主义市场经济发展建设需要的德、智、体、美、劳全面发展的,掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力的,能从事酒店基层管理,独立进行酒店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。

在业务知识与能力方面,树立酒店从业人员应持有的基本观念,具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能,掌握酒店管理的基本知识、基本理论和基本技能,了解酒店行业的发展趋势及相关旅游行业的发展方针、政策和法规,有较强的动手能力,熟悉从事酒店行业工作的基本礼仪及其他专业知识,擅长酒店主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略及相关手段的制定,具备一定的自主学习和自我提高的能力。学生应能掌握计算机和专业英语;有良好的服装仪表、文明的谈吐、健康的审美情趣。

在身体素质方面,身体健康,能精力充沛地工作。

注:本专业为陕西开放大学国开招生专业。

证书展示

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