甘肃开放大学酒店管理专业,甘肃开放大学酒店管理专业课程设置,甘肃开放大学酒店管理专业报名,甘肃开放大学酒店管理专业教学计划

培养规格：

专科，两年制三年业余学习，最短学习年限不低于两年半。

培养目标：

本专业培养的学生应在德、智、体、美、劳等方面全面发展，在政治思想道德方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导;热爱酒店事业，具有敬业爱岗、艰苦求实、热爱劳动、遵纪守法，团结合作的品质;具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。

通过本专业的学习，要求学生在业务知识与能力方面，树立饭店从业人员应持有的基本观念，具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能，掌握饭店管理的基本知识、基本理论和基本技能，了解饭店行业的发展趋势及相关旅游行业的发展方针、政策和法规，有较强的动手能力，熟悉从事饭店行业工作的基本礼仪及其他专业知识，擅长酒店主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略及相关手段的制定，具备一定的自主学习和自我提高的能力。学生应能掌握计算机和专业英语;有良好的服装仪表、文明的谈吐、健康的审美情趣;在身体素质方面：要求学生身体健康，能精力充沛地工作。

本专业的培养目标主要定位在能胜任饭店各职能岗位的初中级管理人员。学生的就业岗位主要包括：酒店业务部门的初中级管理人员;酒店职能部门的初中级管理人员;酒店企业的市场营销人员;其他与本专业相关的岗位。

注：本专业为甘肃开放大学国开招生专业。